晨报记者殷正明报道上海水产行业协会秘书长范守霖说，国庆节前后一个月内，江苏、安徽、江西、湖北、山东、四川等地将有逾万吨大闸蟹抵沪集中入市，由于到货量大又比较集中，目前蟹市行情正处节前谷底，各地“无肠公子”的鲜度和饱满度都存在差异，市民可各种都买些尝鲜。
近日铜川水产市场大闸蟹每天到货逾180吨，比月初增五成。这几天因宾馆、饭店订
购量有所减少，成交价已下降了。
去年9月下旬，大闸蟹到货最多的是洪泽湖蟹，今年是南京固城湖蟹在唱主角，日到货已近百吨。此外，安徽石臼湖、高邮高宝湖、辽宁辽河等地的蟹也源源而来，且大蟹增多。这几天的蟹价不但比中秋节前夕低，还明显低于去年同期。以只重近200克、俗称“软四两”的雄蟹为例，太湖蟹500克报价50－55元，固城湖蟹为约45元。安徽当涂县石臼湖的湖底土中含有较多红褐色矿物质，石臼湖蟹的蟹毛、蟹爪泛红。这种“红毛蟹”每天在沪集散量已近20吨，它的品味不逊色，但500克批发价仅30－38元。辽宁丹东一带的辽蟹售价最低，500克只卖28－35元。市场行情分析员戴鸿根告诉记者，只重75－100克的小蟹无论产自何地，售价都特廉，500克批发价一般仅10－15元，售价比去年起码低了三分之一，做面拖蟹、蟹年糕非常实惠。
