有到一年“陈馅”时 冠生园昨天公开销毁月饼

　　【龙虎网讯】因“陈馅事件”而毁掉，欲借“陈馅事件”再崛起，南京冠生园在重新开张的第一年中秋过后，在众媒体和市民们关注的“卖不掉的月饼哪里去”的疑问声中，昨天，公开销毁了200多斤过期月饼，借以洗刷之前“陈馅事件”的耻辱。

　　南京冠生园副总王建介绍，今年中秋节后从市内各大超市和商场总共退回2000多盒月饼。这些月饼中7月初生产的月饼已到期，昨天在养猪户的猪圈旁进行了公开销毁，邀请了

卫监、质检等部门共同监督销毁过程。而在2001年的“陈馅事件”中，前任冠生园就是剥下月饼的面皮；取下月饼的馅，然后装进冷库，来年取出再用。央视的曝光使冠生园彻底歇业。

　　昨天的“毁馅”现场，浦口区沿江镇养猪户李清说，他家养了20多头猪，一直和南京冠生园保持“业务”上的联系，每天，南京冠生园都会将前一天工厂和门店剩下的产品按每市

　　斤3角的价格卖给他喂猪，为了防止他在这些产品上动歪脑筋，每天冠生园都会派人监督他的喂猪全过程。

　　厂家表示，这些月饼都是商场超市等处的库存产品，剩下没有过期的月饼全部作为福利分发给了员工，今后将深化管理，减少各家超市的库存。

　　那么其他月饼厂又如何处理卖不掉的月饼?据了解，今年江苏京侨和小苏州食品厂剩下的月饼做了员工福利。业内人土衷示，目前月饼销毁尚无统一办法，但在老南京冠生园陈馅事件发生后，南京地区的食品厂已基本做到了多余月饼的规范化处理。