卫生监督部门提醒消费者国庆期间享口福卫生意识不能差

　　本报9月30日讯(记者郑建卫)10月1日至7日，“2005石家庄十月美食广场美食节”在省会东大街的科技馆广场支起锅灶。为确保饮食卫生，今天上午，石家庄市卫生局公共卫生监督一所对美食广场进行了预防性检查，同时提醒广大消费者在享受美味的同时，别忘了严把病从口入关。

　　卫生监管人员检查完各摊点布展情况后，要求参加美食节的70多家餐饮单位必须确

保摊点操作人员衣帽整洁、持证上岗，保证上下水设施齐全、水源符合标准，确保使用一次性餐具，不得加工冷荤菜，不得在饭菜中使用色素。

　　卫生监管人员还提醒消费者，黄金周期间在和摊点就餐要注意以下几点：选择操作人员衣帽整洁的摊位；注意饭菜的加工环境及操作人员的卫生习惯；看清是不是使用了一次性餐具；展示的食品色泽是否新鲜。

　　消费者如果在美食节上发现问题，可拨打电话0311—86979496向组委会反映，也可以拨打电话0311—88884999向石家庄市卫生局公共卫生监督一所举报。