江城餐饮消费能力全国第6 A级卫生标准不足1％

　　荆楚网消息（湖北日报）记者胡蔓、实习生金珠、通讯员宋海波报道：9月29日，武汉“十一”食品卫生安全工作会议透露，武汉餐饮消费能力全国第六，但餐饮企业达A级卫生标准的不足1％。

　　据悉，2004年，武汉餐饮经营单位2.8万余家，从业人员30万人，营业额128.8亿元，同比增长22％，位列全国城市第六位；武汉人均年餐饮消费额近1200元，为全国人均水平

的3倍。

　　由于消费者食品安全意识不强，盲目选择一些露天摊点、大排档、小餐馆等卫生状况较差的场所就餐，发生食物中毒后又缺乏向卫生部门举报的意识，给部分不合格餐饮点提供了生存土壤。

　　武汉市卫生监督所副所长鞠琳说，卫生状况较差，主要表现在部分小型餐饮业卫生条件、加工环境脏、乱，从业人员不进行健康体检。

　　据悉，10月1日，卫生部颁布的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》开始实施。武汉卫生部门将按照《规范》要求，加大监督力度，在年底前开展检查，对达不到《规范》要求的限期整改；对不符合有关规定的，不发放食品卫生许可证。