本报讯要对学校、建筑工地食堂等集体用餐单位、临时性集体聚餐、食品生产加工单位、集中式供水和自备水源单位进行重点检查，做好以食品、生活饮用水安全为主的肠道传染病防治工作。长沙市政府昨日下发《关于加强食品和生活饮用水安全工作的紧急通知》，通知要求，要对食品生产、加工、采购、贮存、运输中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节，生活饮用水卫生措施落实情况进行重点监督指导。发现问题，要及时提出整改措施，督促落实到位。
通知将食品生产经营、供水单位（集中式供水、二次供水、自备水源单位）法定代表人作为食品、生活饮用水安全第一责任人，各区（县市）政府和相关职能部门作为食品、生活饮用水安全的直接责任单位，由于饮水饮食安全工作不到位，造成食物中毒、食源性疾病和介水疾病传播流行、或者突发公共卫生事件发生后不按规定报告和处理的，将依照相关法律、法规追究有关单位和人员的责任。
各区（县市）政府应加强对食品、生活饮用水管理的领导，发生较大食物中毒或传染病疫情后，应迅速启动突发公共卫生事件应急预案，组织有关部门进行处理。教育行政部门应加强对学校卫生的管理，组织开展卫生大检查，全面落实学校饮用水安全、食品卫生等防病措施。公用事业和建设部门要加强对生活饮用水管理。记者刘勇
