北京2008年奥运期间食品安全保障计划全面启动

　　新华社消息：为保障2008北京奥运会期间食品供应安全，北京市专门制订了食品安全行动纲要，目前已全面启动。

　　据介绍，根据这一纲要，北京市将建立奥运食品安全标准体系。这一体系包括：有害物质限量标准约80个、检测方法标准约50个、包装类标准约15个。

　　此外，北京市将建立奥运食品定点供应基地，届时按照奥运食品安全标准要求，对基地产品实行逐批检验；并提前2年对备选基地环境进行动态监测。北京市还将确定一批奥运食品定点供应企业；建立奥运食品物流配送中心，实行专车专用、封闭运输，全程监控；还要对奥运食品加贴电子标签，以实现对食品的全程追溯。