一辆货车满载病死猪肉

　　江淮晨报晨报讯昨日凌晨3时许，一辆货车满载病死猪肉以及老猪肉，准备悄悄运往合肥中菜市销售，合肥市商务局肉品执法大队获悉后迅速行动，在新亚汽车站附近将该车猪肉查获。

　　本报记者接到举报后，也迅速赶往现场，此时不法屠商和劣质猪肉已被拉到合肥市商务局肉品执法大队，执法人员正对屠商进行询问。据肉品执法大队负责人介绍，该屠商姓陶

，因为私宰肉品，多次被稽查人员查获，这次他准备将这些有严重质量问题的肉品运往中菜市。目前其拒不交待肉品来源。

　　昨日凌晨4时许，商务局执法人员对该车劣质猪肉进行了清点，发现共有6头老猪肉和17头病死猪肉。记者在清点现场时发现，所有的猪肉已经被扒了皮，部分猪肉泛白色，有腐烂变质的臭味，17头病死猪肉大部分为小猪肉，很多病死的小猪仅有狗大。执法稽查大队的技术人员表示：6头老猪肉很明显；病死猪肉也十分典型，猪肉的黄膘超标，猪肉上淋巴结肿大、发炎等，一部分肉已有异味。

　　如此劣质的肉品能卖出去吗？执法人员告诉记者，这些不法屠商非常狡猾，会采取各种手段欺骗消费者。首先，死猪肉血没有出来，不法屠商就将肉放在水中浸泡，改变肉的颜色；其次，再将所有的猪肉进行剥皮，让人无法从外面识别是不是老猪肉；最后，再将肉分割成条块状，让人更难分辨。这样的肉，价格一般很便宜，会卖到一些包子店或者饭店等，因是病死猪，市民食用后，后果很难预料。

　　当天早晨7时许，所有病死猪肉都被拉到合肥市望城店屠宰场，随后浇上汽油焚烧。合肥市商务局肉品执法人员告诉记者，国庆期间，这是该局严查中缴获的最大数量死猪肉，他们将进一步调查，并继续对私宰进行严厉打击。

　　（本报记者）

　　（来源：江淮晨报）