全聚德后厨起火有惊无险

　　本报讯(记者刘轶滨实习生潘丽)昨天下午1点15分左右，和平门全聚德烤鸭店四层厨房油锅起火引起浓烟，几分钟后即被扑灭，没有造成人员和财产损失。

　　多名目击者说，昨天下午1点15分左右，和平门全聚德烤鸭店大楼东北部楼顶冒起黑烟。“烟柱有七八米，三四分钟后就散了。”下午2点20分，火已经被扑灭。南侧的厨房地面留有灭火后的积水，十多个厨师和饭店工作人员正在厨房内清理现常和平门全聚德烤鸭店

办公室主任马文斌说，起火的是厨房里的一个油锅。“当时小厨师正在锅里为下午营业备料，油锅突然起火慌了手脚。”烟雾很快弥漫开来，烟感器及时反应拉响警报，全楼的保安都手持灭火器赶来灭火。

　　2分钟后火便被扑灭。厨房内没有人员和财物损失。由于4层餐厅当时还没有营业，没有食客受到影响。