用“复原乳”生产液态奶须明示

　　晨报讯１０月１５日起，凡用“复原乳”生产加工液态奶的企业，必须要在产品上明示，并到质监部门备案。记者昨天获悉，针对一些企业使用复原乳生产加工液态奶，误导消费者的现象，省质监局采取措施加强对液态奶生产企业的监管。

　　生产企业必须备案

　　凡在液态奶生产加工过程中使用复原乳的，必须在产品正式投产前如实向当地的质监部门备案，备案内容包括销售区域和液态奶中复原乳所占比例等信息。凡是未经备案的，不予颁发生产许可证。

　　醒目标识限期出售

　　凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产过程中使用复原乳的，自１０月１５日起，生产企业必须在其产品包装上紧邻产品名称的位置，用汉字醒目标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。１０月１５日前生产的、未标注“复原乳”的产品只允许销售至２００６年１月１５日。

　　违规生产将受查处

　　省质监局将于近期组织专项检查。使用未经检验或检验不合格复原乳原料生产的，按掺杂使假处理；对未经备案或备案信息变化未及时申请变更以及备案信息不实的，责令停产整改，并予以处罚；经整改仍不合格的，吊销相关证照。对未按规定标注复原乳字样、未明示复原乳占原料比例的，责令停止生产销售，并按掺杂使假和标签标准等规定依法从严处罚；对违法生产情节严重的，吊销相关证照。涉嫌犯罪的，移送公安机关处理。

　　（徐立法孙昊）

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　　“复原乳”又称“还原乳”，是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳（炼乳）或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。