王阿姨侃菜经

　　王阿姨37岁公司职员

　　住址：栖霞区尧化门枫林新寓6幢时间：10月9日

　　买菜地点：尧化门农贸市场

　　成绩：花77元钱，买了4个菜

　　配菜妙招：晚上头一道菜是“蛋黄豆腐”，具体做法是：将豆腐切成块，放盐、鸡精调味。再把咸鸭蛋煮熟，只取蛋黄，碾碎。锅里加油，烧热后放入葱姜末炒一下，再把豆腐、虾米放进去，然后加入料酒、白糖、盐、鸡精、麻油。出锅的时候，把蛋黄末撒上去就可以了。这道菜口感不错，还花费不多，忙碌的白领们回家都可尝试做一做。