省工商局通报抽检结果冷冻饮品三成半不合格

　　Ｎ本报记者朱丽萍

　　本报讯日前，省工商局对厦门、龙岩等市流通领域销售的冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、冰棒）进行了质量监测，共抽查了60个样品，检测结果合格率仅为65%。

　　细菌微生物超标

　　伤害身体

　　细菌微生物超标将可能给消费者的身体健康带来直接伤害。如：由龙岩市新罗区隆盛冷饮经营部销售的“捞水果菠萝口味雪糕”；厦门市同安彩凤冷饮店销售的“亮点脆皮夹心雪糕”；龙岩市新罗区南城雪妮冷冻食品经营部销售的“夹心小奶糕雪糕”；龙岩市新罗区南城雪妮冷冻食品经营部经销的“波斯猫雪糕”；龙岩市新罗区隆盛冷饮经营部销售的“小魔杯雪糕”，都不同程度存在细菌微生物超标问题。

　　糖精钠和甜蜜素

　　超标突出

　　此外，食品添加剂（糖精钠和甜蜜素）超标问题仍然存在，这是目前各类食品安全存在的较为突出的问题。如：龙岩新罗区南城雪妮冷冻食品经营部销售的“菠萝片雪条”；厦门市同安彩凤冷饮店销售的“宝贝小魔术冰淇淋”糖精钠均超标，由其销售的“可乐冰”发现使用了不得检出的山梨酸。

　　省工商局有关负责人表示，个别生产企业生产工艺和包装工艺不完善，以及运输、销售储藏条件不符合要求，都会导致商品受到污染，引发商品的细菌超标。个别生产企业偷工减料，生产工艺不完善，为了延长产品保质期，违规添加了不得添加的防腐剂，都是造成食品质量不合格的主要原因。