市质监局抽查显示豆制品冷冻饮品问题大

　　昨天，市质监局根据今年第二季度的一次食品质量监督抽查结果，对7家问题严重的食品生产企业予以曝光处理（见下表）。

　　本次抽查涉及全市119家乳制品、肉制品、米、面、调味品、植物油、饮料等食品的生产加工企业，抽查样品达287批次。经检验，合格样品225批次，样品合格率为78.39％。

　　抽查结果表明，酒类（包括啤酒、白酒、黄酒、果酒）、方便食品、保健食品合格率较高。其中，酒类样品合格率90％；方便食品合格率达到96.43％；保健食品样品合格率为95.24％。

　　抽查结果同时表明，豆制品和冷冻饮品问题较突出。豆制品存在的主要质量问题是菌落总数、大肠菌群超标，蛋白质含量达不到标准要求。