150公斤鳇鱼大连找买主 曾是赫哲人进贡的礼品

　　一条捕自江中的鳇鱼身长3米，重150多公斤，吸引了众人的眼球。昨日，在大连举办的首届扶贫项目洽谈会上，来自黑龙江省抚远县的一位展商向人们展示他带来的鳇鱼标本，他说："这还不是我们那儿最大的，有条250多公斤的鳇鱼因运输困难我们这次没带来。我们希望这样的展洽会多开，帮我们把当地的好东西推销出去。”

　　就在前一天，2005中国首届扶贫经贸项目洽谈会暨国家重点扶持地区资源开发展览

会开幕，为国内外企业搭建了一个与贫困地区沟通的平台。

　　鳇鱼，赫哲语称“阿静”，是黑龙江省的特产鱼类之一，体重一般在50-150公斤，早年曾是赫哲人向中原王朝进贡的珍贵礼品。鳇鱼肉味鲜美，无刺，为上等水产佳品。其卵经盐渍成为“鳇鱼籽”，与鲟鱼的鱼籽都可制成国际市场上抢手的名菜“黑鱼籽酱”。鱼鳍加工后即成名菜原料鱼翅，不亚于传统使用的鲨鱼翅。

　　( 辽沈晚报 刘红涛)