保鲜膜卫生标准正在制定

　　据《第一财经日报》报道对于保鲜膜产品卫生标准的质疑有了答案。卫生部卫生监督中心标准处一名官员告诉记者：“中国目前还没有完备的保鲜膜卫生标准，制定这个标准是今年的任务之一。”

　　卫生部另一名不愿透露姓名的官员也证实说：“食品包装用聚氯乙烯成型产品卫生标准是1988年制定的，也一直在更新，最新的标准近日将在国家卫生部网站公布。”

　　目前执行标准不能用了

　　我国目前沿用的《食品包装用品聚氯乙烯成型品卫生标准》中明确规定，氯乙烯单体含量每公斤要小于等于1mg。中国农业大学食品学院教授何计国表示，还不知道目前国内市场大量使用的PVC保鲜膜氯乙烯含量是否超标。

　　何计国解释说，PVC保鲜膜中含有一种单体氯乙烯成分，这个成分对人体有致癌性。欧盟组织及美国、日本都已经禁止了这种产品用于食品。中国现在还在执行的1988年制定的标准，虽然也进行了几次更新，但是大多是对其中的某些参数的改动。

　　中国塑料制品标准委员会的一名人士也表示：“中国现在执行的标准已经不能用了，聚氯乙烯不能作为食品的包装材料，当初制定这个标准是由于当时没有更先进的技术。”

　　中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮表示，相关卫生标准制定时不包括PVC保鲜膜，现在，PVC保鲜膜产品出现了，卫生标准应作相应调整。

　　制定标准面临资金短缺

　　“保鲜膜事件”再次暴露了我国相关标准制定出台工作的滞后。而滞后的背后，隐藏的是相关工作所面临的资金短缺的尴尬。“每个标准都需要进行实验、调查，但是这些都是需要钱的，每个项目至少2万~3万元，但是现在的情况是每个项目能拿到5000多元，个别的能拿到2万元，这对标准制定来说，是尴尬的事情。”某行业标准委员会的专家无奈地说。

　　目前，对PVC保鲜膜的关注已上升到政府层面。除尽快更新相关标准外，一些地方食品卫生监管部门纷纷表示将对PVC保鲜膜进行安全调查。