在昨天的虹桥经济开发区盒饭供应工作专题会议上，市经委透露，目前白领午餐主要分散解决，仅虹桥地区就有近80%的职员就餐没有着落，大多都食用无证快餐，食品安全难保障。对此，今后起，只要写字楼集中区域有需求，市经委愿意逐个搭建平台，让3—5家合格及优质的盒饭供应商和企业见面，进行双向选择，以解决白领午餐问题。
昨天专题会上，在市经委牵头下，将本市的教育快餐、双华、宝钢等优质盒饭供应
企业介绍给了虹桥经济技术开发区的企业。市经委有关人士表示，目前正在扶持该地区3—4家有规模的盒饭供应商，这些企业将是价格适中，服务优良的企业，以缓解盒饭缺口。同时，其他商务区只要有需求，市经委就愿意为双方提供见面机会，让合格盒饭真正成为本市白领午餐供应的主流。
据悉，本市《集体用餐配送管理办法》自今年8月11日起正式施行，该《办法》首次明确“集体订餐者订购无证盒饭要受罚”。但由于无证餐厅成本极低，正规盒饭供应商很难同“夫妻店”形成价格优势，无证盒饭无处不在，成为上班族用餐的主流。
记者了解到，目前市经委同市食品药品监管局等部门正酝酿通过“富优限劣”，计划通过两年的时间使得规模经营的盒饭生产企业在市场上的占有率达到60%，逐步将劣质的盒饭供应商淘汰出局。
