吃！万人捧场“第一餐”

　　开席了，去美食节撮一顿！虽然美食节开幕式定在昨晚，但从昨天中午起，市民旺盛的食欲就打开了，第一天各家餐厅的“开灶饭”吸引了数万市民捧常

　　本来开幕式是在晚上，但记者昨日在现场看到，陈麻婆豆腐的桌子从中午开始就座无虚席，等位子的人还眼巴巴地站在一旁吞口水；巴国布衣的服务员忙前忙后，点菜的声音此起彼伏；等着买盘飧市卤菜的人已经排出了１０多米的长队……尽管只是第一天，但美食

节已经调动起了全城人的胃口。“既然是过节了，就一定要到美食节上来撮一顿，才算真正过节嘛１

　　记者 贾雨夕 见习记者 李文艺 实习生 唐光蓉李豫龙 谢辉

　　·封灶·

　　“风信子”送福１００家人封灶出门

　　昨日下午，随着美食节主会场发出倡议，１００名“风信子”从“一品天下”出发，敲开了１００个家庭的大门，送上了本届美食节的邀请，并用灶贴为１００个家庭封上了炉灶。 今后，“封灶”会成为过美食节的一种形式。

　　昨日下午４时３０分，百名“风信子”使者从美食节主会嘲一品天下”出发，向全城１００个家庭送去灶帖，并代表美食节邀请这些家庭到美食节“一品天下”免费吃第一顿美食。记者随后跟随一名“风信子”使者来到位于锦城苑９幢的高先生家。女主人李女士抑制不住欣喜，从“风信子”手中接过了火红的封灶帖，贴到了厨房的抽油烟机上，预示封灶。随后，“风信子”向李女士送出了“锦城美食优惠一卡通”和主会场的免费餐券。兴奋的李女士当即和先生决定，晚上他们一家三口将去品尝“一品天下”的美味火锅。

　　另悉，美食节将向市民免费发放封灶帖和一万张“锦城美食优惠一卡通”。市民朋友们可以到全市商业银行的数百家网点免费领取，发完为止。

　　·路演·

　　狂欢嘉年华引爆不夜天

　　昨晚，虽然细雨绵绵，但丝毫不减上万市民赴美食节的“游”兴。或许对于喜欢吃辣的成都人来说，这场雨更让人觉得神清气爽。昨晚，大型狂欢路演引爆了美食节的不夜天。

　　昨晚８时２０分左右，随着点火装置被按下，焰火飞天鼠从人群的头顶上拖着长长的火花呼啸而过。随即一场精彩的路演绚丽登常“轰……轰……”一阵阵雄壮有力的威风锣鼓声，打出天府的胸襟；几十个来自西昌深山的农家汉子吹响了浑厚的大号，厚重的声音从耳鼓直接撞击着心底。“俏花旦”、川剧吐火、杂技永攀高峰、火牛阵、腰鼓表演……昨晚的“狂欢嘉年华”，让赴美食节的市民过足了瘾。

　　·创新川菜争霸赛·

　　川菜创新ＰＫ 观众直淌口水

　　（记者 赖庆媚 实习生 唐光蓉）昨日下午，在“一品天下”现场演播厅，由本届美食旅游节组委会以及成都商报、成都电视台、成都广播电台联合主办的“首届创新川菜争霸赛”正式拉开帷幕。

　　昨日参加比赛的单位是根据前日的抽签决定的，他们分别是文记白宰鸡、五星上将牛排馆、蜀兰大酒店、市美食文化研究会４支队伍。

　　当选手开始做菜的时候，现场观众立即就被四溢的香气馋得直流口水。昨日，文记白宰鸡的陈述伦师傅不负众望，以一道“乾坤猪手”在比赛中获得了最高分，最后直接晋级９强。

　　·辣王争霸赛·

　　４８秒１３ 南充男狂吞３０只小米辣

　　（记者 管燕）昨日下午１时４０分许，如期开幕的“２００５中国国际美食旅游节”首届“豪吉杯”辣王争霸赛现场人潮涌动，正在进行的吃辣椒比赛吸引了成百上千市民的观看。经过两个小时的激烈较量，南充“吃辣能人”刘兆强在４８秒１３的时间内狂吞３０只小米辣，在初赛中暂处领先位置。

　　昨日下午１时４０分许，初赛正式开始。在第四轮中，２６岁四川南充选手刘兆强与３１岁湖南选手胡南敏被分在一起，两人的夺冠呼声都很高。比赛开始后，两人都采取了“左右开功”的吃法。欢呼声中，只见盘内辣椒疾速减少。刚开始，胡南敏似乎技高一筹，吞吃辣椒的速度极快，但吃到最后几只辣椒时，由于胡南敏口中含的辣椒太多，吞咽速度较慢，终以０．７９秒的差距败下阵来。刘兆强则以４８秒１３的成绩暂获初赛头天的第一名。

　　·分会场集锦·

　　幸福梅林 今日比烹“健康美食”

　　（见习记者 李林骏）昨日上午，一阵阵欢快的锣鼓声从锦江区幸福梅林传出，“２００５中国国际美食旅游节”锦江区分会场隆重开幕。据介绍，在美食节期间，到幸福梅林的食客们除了能品尝佳肴，还能参加其中的互动活动。今日，幸福梅林的梅林山庄将举行“健康美食烹饪竞赛”，食客可以在现场观看幸福梅林的大厨们的表演。

　　沙河旁 今日看大厨舞刀雕“菜花”

　　（记者 赖庆媚 实习生 唐光蓉）昨日，成华区分会场在沙河八景之一的“三洞古桥”边拉开了帷幕，近百家著名餐饮企业的大厨和技师们整齐列队而站。据悉，今天在李家沱沙河公园，将评出“２００５中国国际美食旅游节”成华十佳参评企业暨十大特色川菜。同时，来自各个企业的青年技师还将现场为市民表演出神入化的刀工、精彩绝伦的雕花艺术等。

　　琴台路 古筝伴奏吃得更幽雅

　　（记者 赖庆媚 实习生 唐光蓉）一曲婉转悠扬的凤求凰、一桌别具特色的古蜀宴、一杯香飘琴台美酒……昨日，“２００５中国国际美食旅游节”青羊区分会场在古香古色的琴台路开幕。据青羊区分会场的相关负责人介绍，在美食节期间，凡是到琴台路、青华路、同盛路、芳邻路上的餐馆和酒吧消费的市民都将享受各种优惠，并观赏到古乐演奏、时装表演、盆景展览等。

　　华阳 上万居民冒雨享美味

　　（记者 熊德壮 李祥云昨晚８时２０分播报） 昨晚的双流华阳下着蒙蒙细雨，然而上万居民成群接队的出门，前往美食一条街和音乐广常因为，“２００５中国国际美食节”双流分会场开幕式暨文艺晚会将在华阳音乐广场隆重举行，而相隔仅２００米的美食一条街则在举行着金秋美食联展，有上百种美食供着“好吃嘴”品尝。据了解，在美食节期间，双流分会场还将举行美食企业图片展、车展等活动。

　　新津 数十种河鲜乐坏好吃嘴

　　（记者 杨雪） 昨日上午，以吃河鲜为主题的美食节新津分会场在南河鱼家拉开序幕，数十种河鲜美食物吸引了不少成都好吃嘴前往尝鲜。此外，在新津的南河上，一艘３层的大船一直依靠在河边，这里是新津美食节的重头戏——船宴，坐在船上欣赏河畔美景再品河鲜已成为新津美食的一大特色。

　　邛崃 私宅内品尝“临邛九斗碗”

　　（记者 宋元东）昨日中午，邛崃市区８名６旬老人相约来到邛崃分会场一间古色古香的旧式私宅内，品尝“临邛一绝”九斗碗。此外，文君宴的菜品因其精致、考究，可谓分会场最大一个亮点。昨日，６０多人先期品尝后赞不绝口。

　　·今日活动播报·

　　主会场

　　１０：００－１４：００ 超级辣王争霸赛

　　１７：３０－１８：３０ 美食狂欢大游行

　　分会场

　　■青羊（送仙桥）全天古玩艺术展览及鉴赏。

　　■成华（泰兴路）１０：００十佳参评企业十大特色川菜评眩

　　■锦江（幸福梅林）１０：００－１２：００厨艺大比拼。

　　■新津（河鲜美食一条街）１０：００灯谜展。

　　■温江（国色天香）１４：００四川民族文化表演；１９：００“美食文化时尚秀”蚕因企业文化演出之一。

　　■双流（华阳镇）全天 金秋美食展、靓车家具联展，十佳餐饮企业和十佳小吃评比。

　　■邛崃（玉带香榭园区）９：００—１２：００传统名小吃评比，１４：００－１８：００奶汤面、钵钵鸡品尝。

　　■郫县（友爱村、农科村）全天古堰河鲜百味鱼虾套餐，望丛街千味佳肴大酬宾等。记者 贾雨夕 实习生 唐光蓉