本报10月18日讯 （见习记者 胡斌）按照国家有关规定，从10月15日开始，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”（俗称“还原奶”）。至今，规定已经执行了四天，但明确标注有“复原乳”的乳制品目前在市场上还难觅踪影。
在华联、美特好、家世界等大型超市，记者看到，货架上所陈列的伊利、蒙牛、三
鹿等品牌的液态奶包装上，都标着“纯牛奶”字样。这些奶的生产日期大多集中在9月底10月初之间，而尤以10月12日、13日生产的最多。不过，记者还是在美特好超市发现了蒙牛、三鹿15日以后生产的液态奶，但在配料表里，也没有标注“复原乳”字样。同时，记者也注意到一些酸奶、酸奶乳饮的配料表里也依然是“鲜牛奶”、“纯牛奶”等内容，只不过标注的鲜奶的含量不同，多的有70％，少的有20％。此外，记者又来到了几家小型便利店、奶站，发现这里销售的牛奶也没有“复原乳”标识。
“市场上暂且没有添加复原乳的牛奶，是不是市场上销售的这些液态奶都是纯鲜的？”采访中，一位消费者发出这样的疑问。根据农业部畜牧司的检测结果，目前国内市场上大部分标识为纯鲜牛奶的液态奶中都含有复原乳。据了解，我省各级有关部门已经发出了有关通知，并将于近日展开对乳品市场的检查。
(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：张保春)
