本报讯 (记者 郭文姬) PVC保鲜膜是否致癌的争论已引起广泛的关注。(见本报10月14日A33《PVC保鲜膜致癌？有此可能》)昨日，记者从广州的百佳、家乐福等各大超市了解到，尽管暂时不采取任何调整行动，但超市正密切关注PVC保鲜膜事件的进展。而上海已经有超市率先对店内食品转用PE保鲜膜。卫生部有关人士也承认：中国目前还没有完备的保鲜膜卫生标准，制订这个标准是今年的任务之一。
超市熟食销售有所减少
记者昨日在广州中山路某大超市看到，摆放熟食的柜台前，流连的顾客很少。有销售人员表示，这几天的熟食销售的确比往常少，“也不知道是否跟近期怀疑包装熟食的保鲜膜有问题有关。”
家乐福有关人士告诉记者，家乐福正密切关注PVC保鲜膜事件的进展。“我们要彻底弄清楚，到底PVC保鲜膜是否有致癌危险。企业正向各部门和专家了解情况，这两天将有结果。”
而百佳超市有关人士在接受本报记者采访时表示，暂时不会作任何的调整措施。“我们使用的是符合国家规定的食用PVC保鲜膜。我们将密切关注政府有关部门的指示，一旦政府部门提出新规定，我们也将立即执行。”不过，百佳方面强调，如果食品供应商主动转用没有安全争议的PE保鲜膜，超市将更加欢迎。
不过，上海已经有超市率先转用PE保鲜膜。易初莲花方面表示，所有的熟食所用的保鲜膜都是PE产品。据悉，易初莲花已决定近期内只使用PE保鲜膜，直到国家对PVC产品有了定论。易初莲花是众多上海超市中最早向PVC保鲜膜供应商要求退货的超市之一。
有调查显示，依照国家规定，PVC保鲜膜的聚氯乙烯安全标准为单体含氯量为1mg/kg(每千克含氯1毫克)。但在记者的采访中发现，不少超市并不了解自己使用的PVC保鲜膜是否超标。有些超市甚至连自己企业使用的保鲜膜是PVC还是PE，还没弄清楚。
保鲜膜的卫生标准是焦点
据悉，相比于PVC保鲜膜是否致癌的争论，保鲜膜的卫生标准也是此次事件的一大焦点。有专家提出，相关卫生标准制定时不包括PVC保鲜膜，现在，PVC保鲜膜产品出现了，卫生标准应作相应调整。
卫生部一位不愿透露姓名的官员证实：“食品包装用聚氯乙烯成型产品卫生标准是1988年制定的，也一直在更新，最新的标准近日将在国家卫生部网站公布。”卫生部有关人士也承认：中国目前还没有完备的保鲜膜卫生标准，制定这个标准是今年的任务之一。
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