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卫生部将对食品保鲜膜安全性进行核查


http://www.sina.com.cn 2005年10月19日22:44 央视《经济信息联播》

  针对有媒体报道PVC保鲜膜有毒的说法,记者今天上午从卫生部了解到,目前卫生部正在密切关注此事,并要求全国食品卫生标准委员会,对食品包装用途的PVC保鲜膜的安全性,进行核查。

  卫生部卫生监督中心卫生标准处负责人表示,目前卫生部还没有专门针对保鲜膜制定的国家标准,现在执行的卫生部PVC国家标准是1988年制定的,当时保鲜膜还没有应用于包
装食品,这个标准主要针对饭盒、包装容器等餐具。他还说,卫生标准处正委托全国食品卫生标准委员会对用于食品包装的PVC保鲜膜进行核查,下一步将对20多种包装材料的卫生标准进行清理,但是否制定新的标准,还要等食品卫生标准委组织专家研讨之后才能确定。

  PVC保鲜膜安全问题引发争议

  我国市场上的保鲜膜大部分是聚氯乙稀,也就是PVC做的,所谓的保鲜膜有毒,是指这种材质里的有害物质释放出来后可能致癌。那么,PVC保鲜膜真的有毒吗?

  据了解,PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油,有害物质很容易被稀释出来,轻的影响人的内分泌,严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。欧美、日本、韩国等至少5年前就禁止使用PVC保鲜膜,但遭淘汰的技术被引进到中国,成为合资或者独资企业,主要有LG、三菱、三荣这三个品牌,产量占整个市场的70%。国产保鲜膜企业起步较晚,因此技术比较新,都是PVC的替代产品PE,但市场份额只有30%。

  识别保鲜膜有毒没毒,方法很简单,用

打火机点燃保鲜膜,如果燃烧后,保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味,那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。


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