我省育出第一种“太空蔬菜” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年10月20日01:13 合肥报业网-江淮晨报 | |||||||||
晨报讯如果在酒店吃饭时见到紫色的辣椒,顾客大可不必惊奇。据省农科院专家介绍,目前我省培育出的第一种“太空蔬菜”——辣椒已经走上一些大宾馆的餐桌。 李小姐最近和朋友来到合肥一家大酒店吃饭时,发现盘内辣椒竟然为紫色,误以为是经过药物催化的。经酒店经理介绍才知道,原来这是我省培育出的“太空辣椒”。
所谓“太空蔬菜”,即由搭载宇宙飞船遨游过太空的蔬菜种子培育而成的蔬菜。“太空种子”经历了失重、宇宙射线、高真空与微重力等空间环境,培植出的蔬菜品质好、产量高。 据省农科院蔬菜园艺所张所长介绍,该院2002年从北京购回“太空种子”,开始了“太空蔬菜”的培育。去年,该院成功培育出第一种“太空蔬菜”——紫色辣椒。 张所长说,紫色辣椒不仅仅是颜色上发生变化,最大的优点是抗病能力强,其维生素特别是维生素C的含量提高10%左右,且口感较普通辣椒更好,可以常年生长。由于“太空蔬菜”成本相对较高,一时还不能大量种植并上市。紫色辣椒的价格每公斤达20元左右,目前只有合肥少数大的宾馆购进。 张所长说,“神六”的成功返航,再次给太空经济的发展带来巨大的推动力。目前,我省农科院研究所对“太空蔬菜”的研发迈入新的阶段,正在加大投入,对“太空西瓜”、“太空番茄”等进行培育。根据合肥的水土气候,一般一个新品种的培育周期为两年多。估计不久之后,一系列“太空蔬菜”产品将走上全省百姓日常餐桌。 (代晓雯 本报记者 李军) | |||||||||