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腐烂发绿羊肉差点上饭桌(图)


http://www.sina.com.cn 2005年10月20日03:35 山西晚报

  

腐烂发绿羊肉差点上饭桌(图)

  动检部门已将粟海酒楼收到的这批货全部没收,并表示将对经销市场展开检查

  本报10月19日讯 (记者李雅丽)今日上午10点多,太原市动检站在省城桃园二巷的粟海酒楼发现,该酒店当天正预备使用的羊肉有腐败、发绿现象。

  记者赶到现场看到,被查获的羊肉堆在该酒店厨房的一块大案板上。因为时间已近中午,厨师开始将羊肉切块,旁边一个一米高的白色塑料桶里已经装了不少切好的羊肉。动检人员现场检验发现,该酒楼当天共收到100多千克羊肉,其中有的已经腐败、肉色发绿。动检人员称,这些肉有的是死羊,有的是病羊,而且全部都没有经过检疫。

  记者从酒店贴的价目表看到,这家酒楼经营头脑、羊肉汤等。该酒店负责人讲,今天送货的人是第一次给店里送货,不清楚这些肉是从哪里来的。幸好送货人在酒楼门口被抓了个正着,但是这名来自文水保贤村的妇女表示,自己愿意承担所有责任,拒绝向动检部门提供问题羊肉的来源。动检人员告诉记者,从这些羊被宰的刀法和屠宰流程看,应该是文水当地屠宰后送上来的。

  当天查获的不合格羊肉已经被动检部门没收。太原市动检站同时表示,天气转凉,羊肉开始大量上市,头脑、羊汤等食品的消费量加大,动检部门将对羊肉经销市场以及一些经营性的酒楼、饭店展开检查,杜绝不合格羊肉流入市常

  本报记者 郭莉丽 摄

  (来源:山西新闻网 山西晚报网络编辑:张保春)


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