小菜虫牵出一家无证“美食城”

　　X晨报讯顾客就餐时吃出一条菜虫，满桌人顿时恶心不适，疑为“食物中毒”。卫生监督部门追根溯源，发现该店原是一家无证“黑店”。

　　近日，合肥市卫生监督所接到合肥市第一人民医院报告：当天凌晨２点，有７人在市府广场附近的某“美食城”就餐后恶心不适，疑为“食物中毒”。

　　接到报告后，合肥市卫生监督所食品卫生监督科三名食品卫生监督员立即在半小时内赶到投诉事发地点进行调查取证。经调查得知：该７人系因就餐时发现“香菇青菜”中有一条约米粒大小的菜虫而感觉恶心不适。

　　然而，卫生监督员现场检查发现：该“美食城”无卫生许可证从事餐饮服务活动，现场随机抽查的１３名食品从业人员中有１２人无有效健康合格证明。该店后堂面积狭小，布局不合理，地面瓷砖残缺不全，积有污水和食物残渣；在粗加工和餐具洗涤处，大量餐具和未经处理的蔬菜堆积在地上，一名从业人员在标示“洗菜池”中清洗餐具。在烹调区旁边的通道边落地存放８桶植物油，桶口无盖且桶体无任何包装标识。凉菜间结构不符合卫生要求，间内存放有衣服等杂物，冰箱内放有生猪耳等生食品，两名从业人员留有长指甲、甲缝中有黑色污垢在从事熟食切配拼盘活动。后堂多个水池标示不清、混用，并且无专用餐具消毒设施。

　　据悉，合肥市卫生监督所现场出具了卫生监督执法文书，拟对该“美食城”立案进行卫生行政处罚。

　　（张有忠 丰贤胜）