昨天上午9点，金钱巷社区办公室里已经摆满了菜，社区举办的“家家乐”烹饪厨艺大赛正在进行，不少居民端着热气腾腾的菜往比赛场地赶。
半小时后，53道地道的家常菜放在了桌上，在专业大厨评比之前，小眼我暗地里评出几个最：最简洁的菜是葱花荷包蛋，这道菜就是在一个荷包蛋上撒了点葱花；做工最精巧的菜是小南瓜，这是一道点心，做这道菜的陈大姐昨天特意起了个大早，磨芝麻和面，做得
惟妙惟肖，事后连专业大厨都认为陈大姐做得不错，给了第二名；最有创意的菜是花港观鱼，做这道菜的朱大姐把自制的蛋饺做成金鱼的形状，中间加了肉丸。朱大姐说，这是从前的邻居教她的，现在只要逢年过节或有外地客人来，她一定会端出这道菜。
大厨们一到场，围在一起讨论烧菜经的居民们涌了过来，围着大厨问诀窍。大厨现场演示一番之后，就开始现场品尝，居民们也争着吃起自己看了许久的别家做的好吃好看的菜。社区工作人员在边上自责，没有经过主人允许，就这么吃了不知道好不好，但我看到，吃的人吃得越香，边上的主人笑得越灿烂。
到场的花中城宴会厅厨师长还在现场指导大家做了一道“酱油烤大虾”，我暗自记下，在这里和读者分享一下：这道菜的大虾可以用明虾代替，在虾肚子上用刀切一道，当油烧到6成热时把虾下锅炸到皮脆捞起，倒掉油，然后把适量的姜粒、蒜粒、胡萝卜粒和黄油一起烧，再倒入虾，加些酱油、味精炒几下就可以了。如果有兴趣，你今天就可以在家里做了，要是味道不好可别怪我，厨艺提高是有过程的，呵呵。(夏阳 都市快报)
