我国营养师缺口300万

　　在我国，营养师还是一个新兴的职业。专家认为，在人们越来越重视营养的今天，营养师行业将成为下一个朝阳产业 ，目前我国营养师的缺口是一个天文数字。

　　目前，我国的营养人才主要集中于餐饮业、食品业和营养健康检查中心等。他们主要从事提供营养建议和指导，培训 厨师等工作。而在为学生提供“营养配餐”的大中小院校以及企事业单位的食堂却极少专业营养工作者。公众营养与发展中心 主任于小冬：讲科学营

养知识的话，我们中国受过这方面专业训练的营养人才大概不到2000人，所以开个玩笑说，中国的 营养学人士比熊猫还珍贵。

　　据了解，在日本，每400个人中就有一个

　　营养师编后

　　合格的营养人才必须经过大学四年的正规专业培养，学习包括食品营养学、化学、医学、农业学等多方面的专业知识 ，而目前我国全国开设有营养类学科的大学只有10所左右。一名专业的营养人才，月收入大概在3000到6000元左右 。