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调味佳品成抗病毒“新贵”


http://www.sina.com.cn 2005年10月24日11:28 合肥报业网-江淮晨报

  实习生 赵俊松 记者 李守君 今日报道据英国《独立报》报道,在禽流感危机四伏之际,以八角为原料提炼而成的抗病毒药物“达菲”(Tamiflu,在欧洲多国供不应求,使“八角”在国际上身价陡涨。今天上午8时30分,记者来到中菜市发现,合肥“八角”的价格仍和平常一样。

  八角又名大茴香,是木兰科植物,形若星状,因而得名。八角具有强烈香味,过去
人们大多把它当作一种调料使用。当禽流感闹得人心惶惶之时,科学家又发现,它竟然还有令人意想不到的抵制禽流感病毒的独特作用。八角茴香果是莽草酸的主要来源,而莽草酸就是制造“达菲”的材料。“达菲”虽不能防止人们感染禽流感,但能有效降低感染的概率。对于八角能对抗禽流感病毒,一些中医师纷纷表示怀疑。一位老中医说,目前没有临床经验显示它具防禽流感疗效,因此希望人们不要盲目地抢购八角来预防,弄不好,还会带来一些不良后果。另一位老中医也认为,虽然有传言说八角能预防禽流感,但市面上却未出现能成功治疗禽流感的药物,因此医学上仍无法断定八角是否具防禽流感疗效。

  记者了解到,目前这种说法在合肥的影响几乎还处在零状态中,八角的销售在合肥仍和往常一样。平时15元500克左右的销售价格仍很平稳。合肥市场上的八角主要是从广西长途贩运而来的。


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