兴化市举办首届水乡特色菜肴烹饪大赛

http://www.sina.com.cn 2005年10月24日12:09 扬子晚报

　　10月22日，兴化市旅游局与兴化市餐饮商会联合举办了兴化首届水乡特色菜肴烹饪大赛。据介绍，本届大赛菜肴制作以兴化水乡土生土长的鱼、禽、蛋、肉以及果蔬、谷物等为原料，充分体现水乡独特的烹饪文化特色。该市近30家知名饭店54名选手参加大赛。李群摄