金秋蟹肥不可贪吃

　　晨报讯金秋蟹肥，惹得不少市民嘴馋。然而，昨天下午，记者在省城几家医院了解到，有不少市民因为贪吃螃蟹而出现腹泻等过敏反应。

　　前天是周末，刘先生从菜市场买了几只大闸蟹回家，一家人美美地吃了一顿。饭后，还吃了两个柿子。没想到，当晚，刘先生和十来岁的儿子同时感到腹痛难忍。昨天一早，两人就来到合肥市第二人民医院治疗。医生询问后诊断刘先生父子为食用大闸蟹后引起的消

化不良。医生告诉刘先生，蟹不宜与茶水和柿子同吃，后两者食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，导致食用者出现腹痛、呕吐等症状。记者同时从省城几家医院了解到，近期因食用大闸蟹而导致腹痛、腹泻到医院就治的病人比较多，其中病情严重的甚至出现休克症状。

　　医生提醒市民，蟹肥味美不宜贪吃，尤其是肝炎患者、心血管病人、发热、脾胃虚寒者、有过敏体质的、患有胆道疾病的、胆囊炎、胆结石症的、孕妇、老年人等应禁食或少食螃蟹。同时，市民食用螃蟹时最好将螃蟹经高温煮熟煮透。

　　（吴功胜）