邢台一科技成果获中国星火计划成果优秀项目奖

　　本报讯(马献岭、姚志秋)近日，在沈阳举办的东北亚高新技术博览会中国星火计划成果展上，邢台市的“酯化玉米淀粉”项目，获得科技部星火办颁发的优秀项目奖。

　　酯化玉米淀粉是以普通玉米为原料，经原料制乳、调酸进行酯化交联反映，洗涤、脱水、干燥、粉碎而制成的一种高级多功能食品添加剂。在方便面、冷饮食品中添加效果非常显著。待项目投产后，年可加工酯化玉米淀粉5000吨，每吨增值800元。