本报讯秋风起，菊花黄，又到一年蟹肥时，这两天我省苏锡常及南京、镇江、扬州等地的螃蟹进入了出口旺季，“苏蟹”纷纷爬上日、韩、欧美等国的餐桌。据检验检疫部门预计，今年的螃蟹出口量将大大超过去年，目前仅对港台两地的出口量就超过了2000吨。
但检验检疫部门同时发出警告，螃蟹出口有两大问题值得加倍关注。首先是重视有害物质超标问题的危害性，近来由于国内少数不良养殖户的违规用药和不法商人的违规操作
，加上一些国家和地区媒体的炒作，“苏蟹”出口受到了一定的负面影响。例如不久前，某台湾媒体称在台北县某地购买的大陆产大闸蟹检出已经列为禁药的氯霉素，而在此之前，香港媒体关于大陆产部分大闸蟹含有氯霉素、土霉素等抗生素的消息使得螃蟹出口量下降了至少三成。为此，各地检验检疫部门均加强了对养殖场的监控，并重点检测氯霉素、孔雀石绿、结晶紫、硝基呋喃类、四环素类、重金属、微生物、寄生虫等20多项安全卫生指标，以保证出口螃蟹在上述项目上完全符合进口国要求；蟹农也应从长远利益出发，自觉拒用违禁药品，以保证“苏蟹”在国际市场的占有率和良好声誉。
其次，重视压价竞争带来的危害性。近年来，欧盟、美国、日本及东南亚和南美洲一些国家都曾经出台过反倾销新规定，对我国水产品出口产生直接或间接的影响，如2003年8月13日，美国商务部对原产于中国的淡水小龙虾作出反倾销复审终裁，一度严重影响我省该种产业的发展。螃蟹产业作为我省第一大水产业，年产值近一百亿元，且有逐年上升之势，我省阳澄湖、太湖、邵伯湖、大纵湖、固城湖、洪泽湖等地均已形成螃蟹产业链，但各地在争夺国内、国际市场时，养殖户之间互相竞争、压价销售的情况每年都有发生。一旦忽视压价竞争带来的危害，很可能出现2004年底“蟹贱伤农”的状况，甚至会导致部分国家对我国采取反倾销措施，从而损害“苏蟹产业”的整体利益。（杨中华路叶）
