质检总局：部分保鲜膜有害

　　新华社25日电国家质检总局25日召开新闻发布会，通报了对进口和国产食品保鲜膜的专项检查结果。

　　44种PVC保鲜膜安全

　　食品保鲜膜按材质分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等

种类。PE和PVDC是安全的。PVC被广泛用于食品、蔬菜外包装，它对人体的潜在危害主要来源于两个方面。一是产品中氯乙烯单体残留量，二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。

　　质检总局法规司司长刘兆彬说，质检总局此次共对44种PVC食品保鲜膜进行了专项国家监督抽查，所检样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符合国家标准以及1991年国际食品法典委员会公布的要求。PE、PVDC是符合国家标准的，是安全的，消费者可以放心使用。

　　含DEHA保鲜膜有害

　　抽查同时发现，一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有不被国家相关标准允许使用的DEHA增塑剂，含有DEHA的保鲜膜遇上油脂或高温时（超过100摄氏度），增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后对健康带来影响。

　　质检总局同时发布消费警示，提醒消费者选购PE食品保鲜膜或标识“不含DEHA”的PVC食品保鲜膜。鉴于最新的专项监督抽查发现我国PVC食品保鲜膜中含有DEHA增塑剂的情况，质检总局将采取禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA等措施，确保消费者身体健康。

　　PVC保鲜膜可包装蔬菜

　　对于大众最为关心的PVC食品保鲜膜究竟是否安全的问题，国家质检总局昨天表示，标识“不含DEHA”的PVC食品保鲜膜同样可以使用，但“也不宜直接用于包装肉食、熟食及油脂食品，不宜直接用微波炉加热。”保鲜膜一定不能含有DEHA，而PVC不在被禁之列，但也不能用于微波炉加热或包装油脂食品，可以用来包装蔬菜水果。

　　产品新标准最近出台

　　刘兆彬表示，下一步质检总局将加强对食品保鲜膜产品的进出口及生产、销售和使用环节的监管。刘兆彬说，质检总局已着手完善食品保鲜膜产品标准，力争在较短时间内完成全部修订工作。同时，中国检验检疫科学院已研究制定了食品保鲜膜中DEHA的检测方法，质检总局将于近期作为国家标准颁布。

　　目前，质检总局正与有关部门协商，将进出口PVC食品保鲜膜列入法定检验《目录》，实行强制检验。

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　　如何选购安全保鲜膜

　　日常购买保鲜膜的时候，主要是区分聚乙烯和聚氯乙烯产品。中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮称，选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三火烧”。

　　一“看”看它有没有产品说明，如果上面打着ＰＥ保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用；如果写着ＰＶＣ或者是没有写材质的话，那就尽量别买。

　　二“摸”聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。

　　三“火烧”聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味；而聚氯乙烯保鲜膜由于含有氯元素，用火点燃后火焰呈黄绿色，烟雾比较大，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味。

　　网络编辑：甘健