乳业三巨头抛售酸奶

　　新华社长春10月25日专电“限时抢购，原价16.8元现价9.8元，随便尝一尝，不买没关系。”近日在吉林省长春市，正在上演一场酸牛奶抛售大战。

　　在长春市重庆路一家超市内，一个四五米长的冷藏柜前被人围得水泄不通，瓶装桶装酸奶不断被装进购物车，搬运工不断插空把新奶品装上架。

　　伊利、光明、蒙牛三大乳业巨头的酸奶价格均全线下降，下降从0.1元-10元不等。

　　为什么乳业三巨头在长春“抛售”酸奶？业内人士认为，此次酸奶的降价，与10月15日开始执行的“复原乳”标注新规有直接关系。

　　24日，笔者在重庆路一家超市内发现，一些大品牌酸奶厂家已不再打出降价的标志，而是以降后的价格直接作为酸奶的价格销售。

　　例如，原价为16.8元的某品牌1500克桶装酸奶，在促销期内售10.8元，现在则去掉了“促销”的字样，售价就是10.8元；另一品牌1500克桶装酸奶的价格以前是16.8元，现价为12.8元；原价为16.8元的某品牌1450克桶装酸奶现价也仅售9.8元。

　　笔者粗略算了一下，从原价16.8元到现价9.8元，最高降幅超过了40%。

　　关于酸奶降价的原因，许多经销商讳莫如深。超市里悬挂的标签这样解释降价的原因：成本降低。

　　多年从事乳制品研究的吉林大学生物与农业工程学院副院长殷涌光并不完全认同这种说法。

　　他说，酸牛奶的主要成分是鲜牛奶。按着行业规律，每年秋冬两季是鲜牛奶收购最贵的季节，每公斤在2.0元左右，比夏季每公斤多0.4-0.6元。所以即便其他辅助成分如乳酸菌等价格有所变动，生产工艺提高，冬天制作酸奶的成本也通常比夏季高。

　　对于酸奶降价，东北师范大学经济学院教授彭连港给出了另一个原因———这与今年10月15日开始执行的“复原乳”标注新规有很大关系。彭连港说，根据国家最新规定，自今年10月15日起，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用“复原乳”的生产企业，必须在产品包装上醒目标注“复原乳”字样，并标明所占比例。10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品，只允许销售到2006年1月15日。“所以，各乳品企业均想赶在新规定实施前完成清货。这也是酸奶降价的一个原因。”