今秋冬枣热销 市民购买时要提防冬枣与梨枣混卖

　　本报讯（记者顾潜）本月中下旬正值冬枣上市高峰，眼下锡城各大超市、街头巷尾的水果摊都可见到冬枣热销的场面，百姓家的餐桌、宾馆饭店的酒席也处处可见这种酷似小苹果的枣儿。

　　锡澄瓜果批发市场负责人称，无锡市场上的冬枣主要来自山东，国庆节前开始上市。由于山东地区冬枣种植面积迅速增大，今年又逢大丰收，市场销售明显放量。目前，瓜果

市场冬枣日均售出４０吨，比去年翻了一番，价格也从去年最高时的每５００克十多元下降到今年的每５００克４元钱左右。预计冬枣热销将持续至年底。该负责人提醒，有些商贩将冬枣与价格相对低廉的梨枣混卖，市民购买时要注意区别，梨枣较大，呈倒卵状、梨形或椭圆形，冬枣为圆球形，比梨枣要小一些，枣的香气要重些。

　　专家称，冬枣含有天门冬氨酸等１８种人体所需的氨基酸，还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和钾、铁、铜等营养元素，被誉为“百果之王”。

　　此外，枣有很强的抗氧化功效，可起到抗衰老、防癌的作用。食用时不要用水煎煮，否则枣里面的维生素Ｃ会被破坏，用清水洗净后生吃最有营养。