第九届中国（廊坊）农交会带来三大启示

　　我市农产品该往何处去

　　10月23日，为期三天的第九届中国（廊坊）农产品交易会暨2005中国国际农业博览会正式落下了帷幕。来自全省乃至全国的农民和展销商都乘兴而来，满载而归。我市也成功签下了总投资3.78亿元的5个农业项目，并有15个名优产品在会上获奖，可谓成绩不菲。然而，农交会带给我们的远不止这些，它就像一面大镜子，将我市农产品的优势与不足照了个清

清楚楚。将来我市农产品该走向哪里，是农交会带给我们的一个最大的课题。

　　启示一

　　有特色才有效益

　　此次农交会，我市在参展产品上下了不少工夫，除了对我市北方特色农业区8大特色支柱产业进行重点宣传外，还推出了优新农产品和精深加工产品等共180种。其中，既有优质专用小麦、棉花、玉米新品种，也有禽蛋、水果、花卉特色产品，还有奶类、果汁、酒类等深加工产品，真可谓琳琅满目，吸引了不少客商前来参观。这里最受欢迎的要属我市推出的特大红薯、无瓤冬瓜、黑花生、牛蒡等特色新品种，每一个来此参观的农民都要仔细把看半天，仔细询问这些新品种的产量如何，如何管理，在哪儿能买到种子。来自全国各地的采购商，则仔细询问这些新品种目前种植规模有多大，如何洽谈采购。同样，在交易会上，廊坊农科院的盆栽果蔬、沧州市的优质冬枣、张家口的鲜食玉米等农产品，也因为特色鲜明而备受各地农民和采购商的青睐。

　　一位来自邯郸魏县的王姓农民告诉记者，农民要想致富，就得靠品种新、有特色，他这回自费上农交会就是为寻找特色来的，石家庄的这些新特品种，让他很受启发。他的话语虽然普通，但其中的道理发人深省。但愿我市能引进、培育更多的特色新品种，将我市农产品的优势进一步发挥出来。

　　启示二

　　深加工才能长身价

　　尽管本次农交会我市展出的加工产品有果汁、奶类、酒类、油类等几十种，但与我市的新特农产品火热的场面相比，这些加工产品却显得有点冷清。在采访中记者发现，与会的不少外地采购商都对我市农产品加工抱有更高的期望。北京新发地农产品有限公司业务部的一位负责人告诉记者，从石家庄展示的农产品可以明显看出，近几年石家庄一直都在建设北方特色农业区，确定了几个大的主导产业，这些经验都很好。但是，要做大一个特色产业，必须在延伸产业链、提高农产品的附加值上做足文章，这一点石家庄做得还不够。就拿石家庄的蔬菜产业来说，现在规模化的程度可以说已经有了很大提高，这次他们与石家庄桥西蔬菜批发中心市场有限公司签订了3亿元的果蔬供销协议，就是看中了石家庄蔬菜产业规模，但石家庄在农产品深加工上还有不少欠缺。

　　说起农产品深加工的好处显而易见，像大豆、玉米这些平常的农产品，用上高科技，一经过深加工立刻变得身价百倍。记者在交易会上看到，廊坊一家公司用大豆蛋白、植物纤维生产的内衣每套售价都是数百元，就连平常的黄瓜、萝卜、白菜等蔬菜，经过腌渍加工后，不仅容易储运，效益也提升了不少。由此看来，扶持农产品精深加工进一步延伸产业链条，是我市未来农业发展的一个重要方向，这就需要积极培育壮大龙头企业，提高农产品加工的科技含量，进一步用高科技来武装我们的农产品。

　　启示三

　　创名牌就是创商机

　　“用面粉还是‘廊雪’的好”、“买苹果还得买‘富岗’”……在农交会上，眼看着我市展台上展示的“黑马”面粉、“昊源”苹果，采购商却说出这样的话来，作为石家庄人听了心里实在不是滋味。是我们的产品真的质不如人吗？并非如此，我市黑马粮油工业有限公司生产的即发粉、绿色水饺粉和家适粉都获得了国家绿色食品发展中心颁发的绿色食品标志，品质有目共睹，然而相差的就是名气不如“廊雪”。我市井陉矿区天户峪的“昊源”苹果生长在山区，不仅外形、口感俱佳，而且完全无公害，一点不比“富岗”苹果差，同样也是因为规模和名气不如“富岗”苹果，才给人这样的印象，这些都足以看出名牌效应的魅力。

　　北京中农远公司董事长石牧达告诉记者，他是专门做农产品配送经营的，前几天他刚到北京参加了第三届中国国际农产品交易会，与外省市的农产品相比，不仅石家庄，整个河北的农产品都存在一些明显的不足，那就是名牌产品少，知名度不高。像石家庄的酸枣汁、红枣汁都很有特色，包装也可以，却很少有人知道。还有石家庄的小杂粮，大都长在山区，是天然的绿色食品，宣传得也不多。虽说农产品是地方“土”特产，但这些“土”特产要想占领市场，必须用“洋”的经营理念来武装。

　　由此看来，我市农产品在发展标准化、提高内在品质的同时，还要加快实施名牌战略，借助媒体和各种展会多进行一些宣传，要知道名气就是商机啊！

　　农交会上我市的农产品展区引得许多客商驻足。本报记者潘双清摄