■曾在温州市区开出40多家加盟店，去年10月份全面退出市场
■经过一段时间调整，新的食品专卖店重新定位，强化个性化服务
温州网讯：最近路过市区公园路的行人不难发现，一家正在装修的店铺门上贴着落款为“谢池食品专卖店”的招聘广告。难道在市区失踪一年多时间的温州本土休闲食品专卖
店———谢池食品专卖店又重出江湖了？（温州都市报《财富周刊》2005年4月5日曾就谢池食品专卖店失踪一事进行过报道）昨天，谢池食品有限公司负责人证实，经过重新定位的谢池食品专卖店确实又踏上了新的征途。
谢池食品专卖店是温州本土食品企业中最早走连锁线路的企业之一，2001年，颇有规模的温州市谢池食品有限公司在葡京小站等连锁经营的食品商铺影响下，创建了谢池食品专卖店体系。2001年10月，第一家谢池食品专卖店在五马街开张，这种新型的卖零食的方式很快得到了市民认同，同时也引起了小投资者的关注，没有多久谢池食品专卖店的加盟店发展到40多家。但是一年多时间后，谢池食品专卖店开始走下坡路，2004年六七月份，谢池食品有限公司与市区的几十家加盟店解除了加盟关系。2004年10月份，谢池食品专卖店全部撤出市场。
谢池食品有限公司负责人吴益泉接受记者采访时称，专卖店失败的主要原因在于，开创加盟体系的时候并没有经过周全和细致的规划，因此在对加盟店的管理、食品品质控制等环节出现问题。虽然之前的加盟形式以失败告终，但他认为休闲食品的市场发展空间仍然很大，因此经过半年多时间的酝酿和对原来经营模式的调整，决定重出市场。据介绍，重新亮相的谢池食品专卖店经营的品种仍以蜜饯、糖果、海产品、肉制品为主，不过经营方式跟以往相比有了很大的改变，除了散装零售外，还增加了单位团购、礼品装包装配送、婚庆礼品套装等多项个性化服务。对于是否继续推广加盟模式，吴益泉称，目前专卖店以自营为主，加盟模式暂缓启动。
谢池食品专卖店这次能否顺利生存下去，还有待市场考验。（温州都市报记者 林剑静）
