PVC保鲜膜部分有害健康(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年10月26日15:02 兰州新闻网

保鲜膜

记者调查超市保鲜膜

　　新华社北京10月25日电国家质检总局25日召开新闻发布会，通报了对进口和国产食品保鲜膜的专项检查结果。

　　食品保鲜膜按材质分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等种类。PE和PVDC是安全的。PVC被广泛用于食品、蔬菜外包装，它对人体的潜在危害主要来源于两个方面：一是产品中氯乙烯单体残留量（氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1mg／kg），二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。现行国际标准和我国国家标准都允许限量使用己二酸二辛酯（即DOA）作为增塑剂（不超过35％）。

　　质检总局法规司司长刘兆彬说，质检总局此次共对44种PVC食品保鲜膜进行了专项国家监督抽查，所检样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克／千克，全部符合国家标准以及1991年国际食品法典委员会（CAC）公布的要求。PE、PVDC是符合国家标准的，是安全的，消费者可以放心使用。抽查同时发现，一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有不被国家相关标准允许使用的二（2－乙基己基）己二酸酯（DEHA）增塑剂，含有DEHA的保鲜膜遇上油脂或高温时（超过100摄氏度），增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后对健康带来影响。

　　小知识

　　辨别致癌保鲜膜烧一下就知道

　　PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油，有害物质很容易被稀释出来，轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。识别保鲜膜有毒没毒，方法很简单，用打火机点燃保鲜膜，如果燃烧后，保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。据《扬子晚报》

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