全省餐饮行业共倡适肚点菜 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年10月27日03:02 山西晚报 | |||||||||
本报10月26日讯(记者郭瑞坤)“仅太原市日均浪费500吨饭菜,价值200万人民币,可建6座希望小学。”……人们在尽情享受经济发展成果的同时,对资源的浪费却在日益加剧。今天,山西省饭店协会和烹饪协会联合省内主要餐饮公司,共同发出倡议,请消费者适“肚”点菜。 据省烹饪协会秘书长史先锋介绍,目前餐饮业的浪费现象非常普遍,除饭菜浪费外
另有数据显示,仅太原市每年扔掉的塑料袋就约15亿个,扔掉一次性塑料餐具约1.5亿个。每天太原市酒店、宾馆、餐馆等餐饮经营场所产生的餐厨垃圾就有500—600吨,浪费惊人。 据了解,目前有关适“肚”点菜的宣传海报已经陆续开始向餐饮企业发放,将出现在我省主要餐饮企业店内。 (来源:山西新闻网 山西晚报网络编辑:郭剑) | |||||||||