沈阳市早餐工程将建800个服务岛 家门口能吃到

　　800个服务岛、220到300个连锁店，沈阳早餐工程将强力推出便民服务岛工程和中心厨房、综合服务楼工程，为沈城百姓的早餐提供便利。这是记者昨日从沈阳市商业局获悉的。

　　消费者出门500米就能买到早餐

　　今年1～9月份，沈阳市餐饮业销售额已达到96.1亿元，比去年同期增长12.3％，预

计到今年年底总销售额将达到120亿元，其中早餐的消费额占17％，比去年增加2亿元。市商业局表示，明年在早餐工程上还要继续加大力度。

　　目前，沈阳市有大中小早餐网点3700个，占整个餐饮产业总数的17.6％。沈阳市商业局饮食服务处陈处长说：“自早餐工程的口号提出以来，现今市民对早餐的重视程度已明显好于往年。去年我市早餐业总消费额为18亿，今年又在此基础上增加了2亿。这说明人们越来越注重生活质量。”

　　据了解，沈阳约有80万-100万市民需要社会提供早餐。沈阳市商业局为方便市民，以提供优惠等方式鼓励企业经营早餐，使早餐工程得到了发展。本次早餐工程负责人冯经理表示：根据专家调查，沈城居民数量与服务岛数量的最佳比例为5500：1。第一期将在大东区与沈河（或和平）区建立200个服务岛，以做试点。如果市民反映效果不错的话，将在全市铺开，届时将达到800个服务岛与220到300个连锁店。

　　■相关链接■如何选择早餐网点

　　沈阳市商业局饮食服务处陈处长说，如果选择做早餐这一产业，选址有两个原则比较重要：一是人流量大；二是距离居民区、集中办公区近。据悉，该工程完成全市布点后，其范围将覆盖市区内的大部分中高档社区。一般来说，消费者出门走4分钟（约500米左右）就能买到早餐。

　　( 辽沈晚报)