四批沪产肉食在浙抽检不合格

　　早报驻浙江记者 施莹沈雁 责任编辑 梁虹

　　昨天，浙江省工商局公布的肉制品质量抽查结果显示，在抽查的50个批次肉制品商品中，合格仅30批次，合格率仅60%。其中，上海瑞瑞食品有限公司（标称）生产的广式腊肠（规格：250克/袋；批号：20050531）、上海聪旺食品有限公司（标称）生产的麻辣肠（规格：500克/袋；批号：20050907）、上海海湾食品有限公司（标称）生产的蟹味猪肉（规格

：55克/袋；批号：20050621）、以及上海鑫品食品有限公司（标称）生产的鑫品营养肉松（规格：250克/包；批号：20050104），都被列入黑名单。

　　据执法人员介绍，沪产不合格产品存在的主要问题依次是，加工工艺或贮藏条件控制不足，造成商品变质、“酸价”超标、长霉；乱加苯甲酸、甜蜜素等食品添加剂；偷工减料，少加肉，多加填充料，造成蛋白质含量明显不足；水分不合格。

　　目前，该省工商局已发文，对不合格商品经销单位立案调查，生产厂家生产的同类不同批次商品必须下柜，抽样送检，待检测合格后才可重新销售。