《中国少数民族》说说蒙古族的白色崇拜

　　国际在线消息：在中国北方辽阔的内蒙古大草原上，居住着以游牧为主要生活方式的蒙古族。蓝天白云下，一望无际的大草原上，点缀着洁白的蒙古包，白色的羊群如珍珠一样散落，这就是蒙古族牧人的生活场景，而在他们日常生活与宗教信仰中，也随处可以看到白色。

　　蒙古族喜爱白色，既受生活环境的影响，也与宗教信仰和本民族传说有关。蒙古族

主要居住在中国北方的大草原上，那里冬季漫长寒冷，举目四望，一片皑皑白雪。对于白色，蒙古族不因其过于素冷而感到不适，却因其纯白、洁净，作为象征本民族始祖和崇拜的天神的形象。在蒙古族中，一个关于这个民族祖先起源的传说广为流传。蒙古族姑娘萨日娜讲述了这个传说：

　　“在我们蒙古族第一部有文字的历史书中，就记载着（这样）一个古老的传说，说蒙古族是由上天所生的苍狼与白鹿结合而产生的民族，所以蒙古族便认为自己是苍狼（和）白鹿的后代。”

　　从人的生理感知角度来说，白色能够满足视觉生理平衡的要求，是中性的色彩。白色的视觉感知度要比其它颜色高得多，非常引人注目。另外，白色一尘不染的特征，会使人们体会到纯洁、光明、洁净、正直等心理暗示。中国社会科学院民族研究所的教授何星亮先生解释说：

　　“从文化角度来看，一些习俗对民族文化也有影响。这与他们(蒙古族)崇拜的颜色也有关系，像牛奶、羊奶、毡房都是白色的。”

　　何教授说，色彩习俗与民族性格有着紧密的联系。蒙古族世代生活在草原，在长期逐水草而居的游牧生活中，蒙古族形成了奔放、豪迈不羁的民族性格。他们所向往的是博大、苍凉、凝重的美，而茫茫白色，冷静、素洁的特点，恰好迎合了这种口味，取得了以静制动的效果，得到蒙古族人民的普遍喜爱。

　　蒙古族对白色的崇拜也体现在其日常生活习俗中。比如，蒙古族在敬神和迎客时，都要献洁白的哈达，给客人敬献用银碗盛着洁白的马奶酒。蒙古族牧民对白马、白骆驼尤其喜爱，把它们看成是能为家里带来好运和财富的吉祥之物。

　　蒙古族居住的蒙古包也体现出白色崇拜的印迹。蒙古包一般用白色毡布搭建，与草原上白色的羊群一起，体现着蒙古族崇尚白色的传统。而蒙古族历史上著名的政治家、军事家成吉思汗逝世后留下的“八白室”，即八个白色密封的帐篷，更成了蒙古族崇拜的圣物。

　　公元13世纪初成吉思汗去世后，他的后代将其用过的马鞍、战旗、马鞭等遗物，放置在八顶白色毡帐内进行供奉，并规定了专门的祭文和祭祀礼节，要求各地在一年中的四个季节里分别举行盛大的祭奠活动。从此以后，散布在各地的蒙古族，都以拜祭“八白室”为荣耀，并把这种祭拜作为缅怀祖先、追忆历史的重要形式。

　　在饮食方面，蒙古族也形成了一套与白色有关的习俗，吃“白席”就是其中之一。按照蒙古族的传统习俗，吃“白席”是在丰收、或是战士打了胜仗凯旋的时候，表示吉祥和幸福。这里的“白席”是指以白颜色食品为主的宴席，食物以奶制品为主。有着成群牛羊的内蒙古大草原，白色奶制品种类繁多，奶豆腐、奶酪、奶茶、奶酒、奶渣、酸奶等，都是蒙古族日常食物。蒙古族妇女阿拉坦其木格是一位做奶食的高手，她告诉我们：

　　“蒙古族的奶食制作方法就是把新鲜的牛奶放在火上加热，加热后牛奶上面形成的一层油皮就是奶皮，再继续加热，蒸发掉水分，再挤压成形，就是奶豆腐了，而剩下的就是奶渣。”在蒙古族婚礼中，白色也被视为吉祥的象征。订亲仪式上，双方要献哈达，其中以白丝绸哈达最为贵重。在订婚的酒宴上，媒人要给女方家送一瓶酒，这酒要装在白色的瓷瓶里，并要附上白色的哈达、奶食等物品。新郎在迎亲的时候，腰上要围一条白布，并要与新娘同喝一碗洁白的鲜奶。举行婚礼的庆典上，主持人会把新郎与新娘的双手一起放到一个白布口袋里，再一同行礼。