锡城厨师比拼厨艺

　　本报讯昨日，“２００５金秋太湖美食节第二届无锡厨师节”内容之一的“蓝天新港杯”太湖船菜、创新菜大赛在无锡国际饭店拉开帷幕。来自全市的１７８位厨师各显神通，推出一道道色、香、味齐全的烹饪菜肴。

　　太湖船菜成为比赛亮点。太湖白虾、白鱼组成的“缠龙玉带”惹得众人拍案叫绝；看似普通的“灌蟹三白酿生麸”引得大家胃口大开；火腿、蛋黄等做成的翠鸟在“碧波”上

展翅低翔，“湖光春色”给人们带来好一派太湖风光……一道道菜肴让人目不暇接。（雪梅）