辽宁人30%体重超标

　　专家：肥胖无论对大人还是孩子的健康都有很大影响。轻则影响智力，重则危及生命。

　　“在辽宁省居民中每四个人中至少有一人是胖子。”10月28日，辽宁省营养健康工程科普宣传周正式启动，省营养学会常务副会长陆占惠指出，根据辽宁省首次公开的居民营养与健康状况调查结果表明，超重和肥胖的人口比例占至全省人口30%%以上，已严重威胁到居民的身体健康，关注居民营养健康迫在眉睫。

　　健康状况令人忧

　　日前，辽宁省首次针对居民营养和健康状况进行调查，通过膳食结构、用餐习惯等内容的统计发现，居民油脂的摄入量为每人每天42克，远远超出世卫组织公布的平衡膳食规定的每人每天25克；而脂肪供能方面，35%%的比例也超出了世卫组织推荐的30%%的上限;居民盐的摄入量虽然比上世纪80年代以前有所减少，但每人每天仍然保持在10克以上，多出了世卫组织建议的6克标准……

　　大油、高热量、高盐、高脂肪饮食的直接后果就是肥胖、体重超标，高血压、高血脂。据辽宁省疾病预防控制中心营养食品所所长李绥晶介绍，目前，我省成年人中超过30%%的人口体重超标，其中成年人肥胖患病率达到了6%%，儿童肥胖率也高达8%%；高血压的患病率在29%%以上，全省的患病人数780万；居民贫血患病率11%%，患病人数450万左右；糖尿病患病率4%%，患病人数130万。由此看出，居民的饮食习惯和健康水平着实令人担忧。

　　健康意识有错误

　　导致健康问题的出现，膳食习惯和健康意识在其中起着至关重要的作用。居民膳食结构存在很多问题，主要表现在城市居民的畜肉类及油脂食用过多、城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素普遍摄入不足。

　　专家指出，人们爱吃猪肉，殊不知猪肉中的饱和脂肪酸的比例远远高于禽肉；还有一些人炒菜喜欢“大”油，尤其是植物油，但这样的结果会破坏掉蔬菜本身的营养，做成一种高热量饮食，直接的结果就是使人肥胖。很多人认为孩子胖点没啥，便一股脑地喂各种营养品和肉蛋，所以现在的小胖墩越来越多，越来越胖。其实，肥胖无论对大人还是孩子的健康都有很大影响。轻则影响智力，重则危及生命。

　　专家说，居民这种不合理的饮食习惯必须改变，否则，未来十年居民发生各种慢性病的比例会越来越高，那将严重影响人们的健康素质、健康寿命，更会加重疾病负担。

　　本报记者李靖记者电话：88811359