杭州美食不辣也能不亦乐乎

　　华西都市报 蔡宇

　　印象之美食

　　我是个好吃的人，不得不将这美食的话题放在最前头聊给你听了。我长在口味重、重麻辣的川菜王国四川，顿顿离不开辣椒。能不能接受清淡的杭帮菜还真是个问题，21号晚

抵达杭州后的第一顿饭就不是很习惯，满桌子寻着辣椒，逮着一小块如获至宝般送进嘴里，却一点也不辣，甚至还是甜的！当晚，饮食问题便成了一个小小的困扰。

　　哪想到了第二天，问题便自然消除了。难抵主人家的热情，颇有些勇气地嚼下一个“喜蛋”，咦？这孵化了18天已经长出绒毛来的鸭蛋很是香呢，还有那酱鸭、清炒蕨菜，保留着食物原味的菜肴诱使我放不下筷子了，此时辣不辣已经不重要了，我吃得是不亦乐乎。

　　到了吴山脚下的小吃街，鸭头、鸭舌、定胜糕、大闸蟹……样样地道杭州小吃那吃得是一个爽啊。更让我觉得亲切的是，在杭州竟也能看到成都常见的排长队等美食场景，心中暗喜着投身其中，惟一让我担忧的就是自己的胃够不够容量啦。

　　印象之市民

　　杭州市民的热情，是我此次杭州之行最大的发现和感慨。就说我入住的杭州市民高尔法先生家吧，主人家是把主卧室让给了我，高先生自己睡在外屋24小时陪伴。初到的几天是早出晚归，每每回到丁桥的家，还未曾谋面的女主人已经把洗净的水果摆放在桌上了。在外吃饭，高先生是必会叮嘱服务员：“来点辣椒，要最辣的哦。”25号的晚上，高先生更是为我和另三个城市的记者备下一顿无比丰盛的家庭晚宴，家中珍藏的2瓶茅台摆上了桌，75岁的高老爷子自己不抽烟，也忙乎着为客人递上特地买来的好烟。临回成都时，主人家赠送的杭州土特产塞满了行李包，“到了成都打个电话来道个平安吧。”一句话让我好生感动。(都市快报)