芳亭村的桂花节(图)

　　采花要赶在花儿露水被阳光晒干之前

　　采集

　　桂花撒满头

　　丰收喜悦，在阿嬷的脸上写着

　　初秋早晨的第一缕阳光出来时，筛子下起了“桂花雨”

　　初晨的阳光映出了树上闪动的人影

　　N李贤斌/文/杨清竹/图

　　房前屋后，1000棵桂花树赶趟儿似的竞相开放，那该是一幅多么美丽的图画。

　　不远处望去，从山上到山下，像挂着一条金毯，凉丝丝的秋风送来层层幽香。走近了，从这棵到那棵，从村子的这边到那边，一簇簇、一团团，金黄小花挂满了枝头。这就是安溪县芳亭村，一个因桂花而出名的小村庄。

　　10月19日凌晨，天还漆黑一片，为了赶在清晨到达芳亭，记者起了个大早。

　　这一天是芳亭村的“桂花节”，家家户户都将赶在太阳出来前“打桂花”。

　　进了村，天刚刚亮。村民们已举家围在桂花树下，忙着拍打桂花、筛选桂花。树上的村民，挥杆打落朵朵细小的花儿。到处都飘起了桂花雨，树下围起的布匹中央，很快，就铺上了厚厚的一层，香气醉人。

　　纷纷扬扬的桂花雨，引得蝴蝶和蜜蜂，也纷纷来凑热闹。路边，一位耄耋老人，拄着拐杖，一脸安详地看着这熟悉的场景。身后，跟着一条摇尾巴的小狗。

　　村支书说，桂花分为金桂、银桂和丹桂三种，以金桂为桂花上品，花蕊形态饱满，香浓郁。距安溪县城四十多公里的芳亭村，家家户户种的，就是上品的金桂花树。芳亭村也因此远近闻名，赢得了“八闽金桂第一村”的美誉。每年“打桂花”的时节，进山观桂闻香的游客如织，车子排满了长长的村道。

　　“打桂花”是芳亭村农家人每年必备的节目之一，至今已有三百多年的历史。所谓“打桂花”，就是在桂花树下摊开一块大布，四角由人扯住，由一人拿着竹竿或长木杆击打桂花树，使花因震动而落至布上，打桂花的布最大的长与宽皆有十几米。“打桂花”皆在清晨进行，原因是清晨的桂花沾满露珠较重，挥杆容易打下，太阳出来，露珠不见，就得收工了。

　　太阳出来了，“打桂花”的村民次第收工，收购桂花的香料制作商就进村了。记者巧遇一位收购商，他说，每年，芳亭村都要产1万多公斤桂花，如果全部由他收购，得提现金20来万元进村。桂花可烘焙桂花茶，制作香水、香料等化妆用品，远销日本、韩国、欧美和东南亚。

　　而村里这片老桂花树，不仅是芳亭村人的骄傲，更引得外地人垂涎。去年，一上海商人就以每棵数千元的高价，一下子买走了村里数十棵老桂花树，据说移植到城市里的公园。这事，后来引起了县里面的重视，出面制止了村民的短视行为，村里人这才明白，这些百年老桂花树带来的骄傲，已不仅仅属于芳亭村。