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“天绿香”认定有毒


http://www.sina.com.cn 2005年11月01日14:59 金羊网-羊城晚报

  专家建议,居民不宜长期食用

  本报讯记者汪令来、通讯员罗穗报道:针对近期曝光的“天绿香”事件,为保障公众饮食安全,同时避免造成社会恐慌,广东省食品安全专家委员会昨天召开临时会议,评估“天绿香(守宫木)”的食用安全性。专家一致认为,天绿香的毒性是肯定的,居民不宜长期、规律食用。

  据了解,这也是省食品安全专家委员自今年9月成立以来首次对食品安全发表建议。有关人士表示,类似这样对涉及公众安全作出快速反应的情况,食安委专家的行动将会越来越多。

  参加会议的专家来自华南农业大学、中山大学、省食品药品监督管理局、华南农业大学及省疾病预防控制中心毒理实验所。与会专家提出以下建议:一、天绿香不宜作为蔬菜种植推广;二、居民不宜长期、规律食用;三、从现有资料来看,偶尔食用未发现其对人体的毒性作用。

  此前,华南农业大学杨暹教授等对华南野生蔬菜“天绿香”进行毒理学研究发现,其含有超出国家标准四倍的金属镉,会导致人体肝、肾及生殖系统产生病变。国际快餐巨头肯德基因为在其食品“鞭蓉天绿香汤”中用“天绿香”做原料,受到质疑,从而引起广泛关注。

  (晓航/编制)


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