芦柑露面了 有点酸有点甜

　　“芦柑上市了”。市区厝边小林昨天打电话向厝边记者通风报信。接到“密报”，小琴便直扑市区几个大型超市和菜市场，怪了，不见芦柑影子。难道消息有误？厝边记者边走边思量着，不经意间在市区浦西一条街某水果店内发现芦柑的踪迹。

　　店老板介绍说，店内芦柑是前两天刚进的，目前货源较少。“太酸了，现在市场上不多见，再过一星期，芦柑便随处可见。半个把月后，芦柑甜头十足。芦柑上市时，也意味

着本地桔子要退市了。”刚上市的芦柑价格为2.5元/斤，随着上市量的不断增加，价格也将下跌，临近春节，几毛钱就可买到1斤甜滋滋的芦柑。

　　芦柑果型端正均匀，色泽橙黄光灿。厝边记者剥开初上市的芦柑送入嘴中，那种感觉除了酸还是酸。店老板说，熟透的芦柑果质晶莹多汁，甜酸适度，富含糖类、矿物质、有机酸、纤维蛋白质、维生素等多种人体所需的营养成分，并有清热泻火之功效。芦柑与桔子的区别，外表上看，芦柑表面较光滑，皮也较薄。

　　目前街头随处可见叫卖桔子的摊点，一种大概四个一斤的冰糖桔尤其受到市民的喜爱，甜甜的且水分充足。不过价格可不菲，3～5元/斤。还有那核桃大小的南丰蜜桔，一斤12～20个，味道也挺不错，每斤在2.0～3.0元之间。还有那本地金桔，桔中小精灵，1斤有40～50个，每斤在2.5～3.0元之间。本地或青或红的桔子，目前已接近尾声，每斤1.3～2.5元之间。

　　另外，得提醒各位厝边，吃完白萝卜后不要立即吃桔子。这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物——硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。而桔子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。

　　厝边/食谱

　　芦柑汁蛋奶

　　老眼花食疗法

　　原料：芦柑、苹果、鸡蛋各一个，蜂蜜10克，牛奶250毫克。

　　制作过程：A.芦柑去外皮，搅出芦柑汁。苹果洗净切片，鸡蛋破壳搅匀。B.牛奶放入铝锅中，置于火中接近沸腾时，倒入打匀的鸡蛋。C.再烧至临近沸腾时离火，趁热加入果汁及蜂蜜，搅匀即可。

　　功效：补养气血，健脾益气，主治气血两虚型老花眼。

　　食用方法：早餐时与早点同时服用，一次吃完。