楚阿姨侃菜经

　　楚阿姨60岁退休在家

　　住址：秦虹小区康居里19幢

　　买菜地点：康居里菜场买菜

　　成绩：花15.5元，买了两个荤菜五个素菜

　　配菜高招：今天做了糖醋里脊、红椒塞肉、毛豆烧鸡、雪菜毛豆和蘑菇豆腐汤5个菜。糖醋里脊这个菜其实做起来非常简单，肉切成3厘米宽、5厘米长的薄片用少许盐腌一下，再把面粉、淀粉、鸡蛋、盐、水和少许酱油调成糊状调料，肉片蘸调料入油锅炸至金黄，然后用酱油、糖、醋文火烩一下就可起锅了。蘑菇豆腐汤这个菜非常清淡，做的时候可以加入一些毛豆、小葱，可以提鲜，孩子都说，有这么可口的菜，吃饭都要多吃一碗啊。实习生周鹰