传统百货：谋篇布局锁定优势业态 更有发展潜力

　　【龙虎网讯】面对连锁经营的超市业态与新兴的百货业，传统百货业始终没有放弃更新步伐，从中央连锁战役，到新百布局调整，从南京商厦对经营品种的取舍到百富运动商城主打运动主题，久负盛名的资信度所带来的财富足以让老百货有焕发新生的基础。

　　老百货兴盛

　　老南京人对传统百货的深厚感情是无法割舍的。

　　上世纪80年代，商品紧缺，老百货待遇不同。“贸年会”是那个时代百货界的焦点。贸年会的商场都是各大城市的旗舰店，进入贸年会的老百货可以得到最紧缺的商品，像杭州解百、上海益佰和武汉的武商，都在贸年会之列，而南京只有新百一家进入。

　　因此新百被老百姓看成是货品较为齐全的商场，每逢休息日，人们便会纷涌至此，有来看看的，有来买东西的，甚为热闹。但这个时代，由于商品仍十分紧俏，买东西要凭票，还要通过百货公司找熟人“走后门”。

　　90年代，虽然还没有商圈的概念，但新街口、鼓楼和太平南路的老商场都是当时人们茶余饭后常逛之处。

　　当时，新街口有新百、中央，还有金谷女子服装店，甚为火爆，响当当的李顺昌洋服店也是当时出国人订制服装的首选店。而鼓楼地块，也形成热闹的百货集聚处，有妇女用品商店、红霞布店，加上北极服装，金陵酒家、马祥兴，红红绿绿的“大减价”、“出血跳楼价”的大幅标语满街飘扬，有的商家还请了乐队在店门口大吹大擂。

　　此外，还有在山西路的山百、下关的南京商厦。总之，百货的名词算是打上了浓厚的历史烙印，因为商场里的东西也确实是琳琅满目，杂七杂八的，名副其实的“百货”，正如当时人们说的一句俏皮话：一张支票解决所有问题。人们闲下来要到老商场去逛逛，买东西互相提醒要到国有大商场，数十年下来，老百货奠定了自己无法取代的信用度。

　　老百货的舍与得

　　物转星移，从曾经流行一时的相声调侃段子：“我家唯一的家用电器就是手表”，到现在货足物全，商品更新速度之快，商业以惊人的速度制造各种奇迹。传统意义上的一张支票解决很多百货问题的年代不在了，但连锁经营的超市业态与新兴的百货业的迅速发展，也让老百货开启发展新路。

　　早在2003年，山百就宣布退出家电经营领域，让出面积以扩大引进服装领域。而在许多“老南京”的印象中，有着46年历史的山百一直以经营家电为主。山百营销总监王远称，山百的退出从很大程度上是来自于苏宁、五星等家电连锁企业的压力，而改制后的山百更有灵活性，扩大品牌经营力度，品牌占有率由原有的40％提高到80％。现在，新百、中央虽然家电销售面积不多，但也同样缩减了家电量，取而代之一些老百货优势业态如服装、箱包、钟表。

　　最新对南京14家百货商场的统计数据显示，服装类商品成为畅销主流，2004年，14家百货商场的穿着类商品销售额达到34．5亿元，同比增长15．8％，占总销售的54．8％，比上年提高3．8个百分点。

　　同时，14家百货商场的家用电器和音像器材类商品销售额7亿元，同比下降4．8％，占总销售的11．2％，比上年下降4．7个百分点。另外，通讯器材销售额6亿元，同比基本持平，但比重下降了0．7个百分点。数据表明，百货零售商场的主营商品门类逐步转向穿着类为主，而家电类商品经营逐步退出，让位于专业商场。

　　事实证明，老百货退出家电市场，寻求优势业态，更有发展潜力。

　　优势业态抬头

　　老百货里的电梯，曾经给老南京们留下深刻的印象。一部电梯只上不下，再后来有了手扶梯，上去以后，还要转一大圈才能下来，其实，电梯的设计也是老百货们苦心经营的一种期望——留住老百姓，把最多的商品带给老百姓。

　　所以，虽然有舍，但老百货的宗旨没有变。新百王部长表示，作为以大众消费为基础的传统商场存在着提档问题，毕竟人们的生活水平在不断提高，大众消费的层次也在提升，如果传统商场一味固守原来的经营模式，只能被市场淘汰。

　　老百货在逐渐淡出大家电，取而代之如一些新型的，与人们生活相关的小家电也十分热卖。像山百将经营重心放在服装类，同时经营新兴品种，如数码产品及体育运动服饰，南京商厦就城北地区的特殊情况开辟手机专场，中央谋求并成功对外拓展。百富运动商城则主攻运动服饰，做足了专业市场味道。

　　老百货重新布局，嬗变速度丝毫不弱，优势业态不仅带给老百货新生，最终的受益者还是老百姓。

　　现场调查：六成市民认可时尚消费

　　在新街口各大商场门口，我们随机对50名消费者进行抽样调查，调查内容包括收入、美食消费、居家消费、教育消费以及环境、卫生、消费、平安、信用、公共服务等20个方面的生活质量指数。

　　近六成受访者对“时尚消费提高生活质量”感到“比较满意”。对于“时尚消费与生活质量提升是否符合预期的满意度”中，50人中有31人的打分等级在“较满意”以上，占总数的六成以上。其中有16人认为“满意”，15表示“较满意”，还有18人打了“一般”，仅有1人表示“不太满意”。

　　对“消费自身的质量”(包括化妆品、品牌服装、鞋、珠宝首饰等)的问答中，市民对化妆品、鞋、珠宝、手机、MP3这些方面的满意度相对较高，而对品牌服装、时尚食品等方面的满意度相对较低。其中，“美食”指数分值最高，达到3．49，其次为“家居”指数3．41，“化妆品消费”指数和“娱乐消费”指数均为3．32。相比之下，“品牌女装”指数只有2．2，为最低。这组数据说明了南京市民对吃、玩、通讯的时尚消费尚是相当满意的，但对品牌服装的引进在心理上还有着较大的期待。

　　(从严格的统计学上讲，50人的样本是非常有限的，所得出的结论也缺乏足够的科学性和严谨性，但记者试图通过调查管窥市民对消费的主观感受，并试图勾勒出“时尚消费与生活质量”的“不完全轮廓”来。)