食用菌逾三成不合格

　　本报讯（记者 廖爱玲）昨天，国家工商总局通报了对全国市场上食用菌质量的监测结果，食用菌水分和二氧化硫残留量超标现象突出，三成多不合格。

　　此次工商总局共对全国14个城市100家经销单位销售的食用菌进行了质量监测，抽取的干木耳、干蘑菇、干银耳、菌类等200组样品中有67组不合格，监测合格率为66.5％。10种不合格食用菌被曝光。

　　此次监测发现食用菌的问题主要是：水分超标现象严重，二氧化硫残留量超标；重金属砷、铅、汞超标。