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国内酿酒专家认定沂蒙老区是世界级酿酒佳地


http://www.sina.com.cn 2005年11月07日06:00 舜网-济南日报

  本报讯(通讯员 李利秋)中国酿酒协会的有关专家近日在山东临沂考察调研时认为,沂蒙老区是世界上最适合酿酒的区域之一。

  据中国酿酒协会国家级酿酒专家组成员许子才、中国科学院成都生物所研究员蒙义文等专家介绍,沂蒙老区与世界著名的葡萄酒圣地法国波尔多地区同处北纬38度沿线区域,这个纬度属于全球典型的暖湿带季风大陆气候,阳光充足,湿度、温度、空气PH值酸碱值特
别适合酿造美酒。临沂全年降雨1001.4毫升,全年无霜期244天。按照中国传统的几千年保健酒理论,适宜的气候、湿度、温度、空气PH值更能保证产品的优质化、标准化。

  沂蒙老区适合酿造美酒,目前已成为一些企业投资关注的热点。据不完全统计,近年来到临沂投资发展酒业的企业就有近10家,有的企业投资规模在亿元以上,为老区的经济发展注入了新的活力。香港展生集团有限公司采用世界级酿酒原产地标准,在内地选择投资区域,经过考察调研,他们最终选择了在临沂投资。2004年,他们联合山东众志集团有限公司,投资1.6亿元在临沂经济技术开发区按CMP标准建立中国最大的养生保健酒科研生产基地,一期基建与厂房投资已达到6000万港币。据香港展生集团中国区营销总裁肖竹青介绍,这一占地280亩的生产基地,将不仅仅生产保健酒、养生酒,还将在1年内陆续推出健康饮料和健康无污染小食品、儿童食品饮料等;在三年内成为中国最大的时尚保健饮品制造商;至2008年底,在中国大陆市场累计销售额达到20亿元;五年内在海外上市,成为在国际证券交易所上市的中国保健酒第一股。


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