南京禁售活禽首日看市场 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年12月03日08:16 扬子晚报 | |||||||||
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从昨天开始，南京主城区的农贸市场如果没有合格的封闭宰杀家禽点，一律禁止销售活鸡活鸭。记者在第一时间走访了市场、饭店，并采访了部分市民。 超市：现切猪肉卖得欢 按照市“动防指”的相关规定，对农贸市场封闭宰杀家禽设施进行一次专项检查，
记者昨天走访了豆菜桥等农贸市场，发现不少原先销售鸡鸭等禽类的摊位只剩下了空空的铁笼子。在新街口一家大型超市，冷柜里陈放着整只的光鸡、鸡翅以及真空包装好的鸭子等制品，但选购的顾客却寥寥无几。而在另一旁，现切现卖猪肉的台子前却排起了长长的队伍，一位大妈一下子就买了10多斤，“现在正在禽流感的风头上，我们也不大敢吃鸡鸭了，多买点猪肉回去。”据该超市的叶经理介绍，超市一直都非常重视各种商品的品质，禽类、猪肉等产品也一直严格实行检疫制，顾客可以放心选购。 饭店：鸡类产品受挫 禽流感形势的严峻给饭店的鸡类菜肴带来负面影响，尤其是以鸡肉为主打的店家。记者昨天在延龄巷几家烧鸡公店看到，门口摆放的铁笼子里依然还有不少大公鸡，但顾客明显少了很多。采访时记者还碰到了淮海路社区的工作人员，他们正在进行登记，主要包括检查这些鸡是否有检疫证，店家进货渠道等。 金老汉烧鸡公的谢先生告诉记者，目前店里还没有接到禁止销售活鸡的通知，但即使这样店里的生意已经受到了严重影响，“每天营业额比过去下降了2/3左右。”谢先生苦恼地说，随着各级部门对禽流感防控力度的加大，按道理说市民应该吃得更放心，但事实上人们反而更恐慌了，“真希望媒体多一些正面的引导，让市民正确面对禽流感。” 市民：主动宰杀家养鸡 淮海路社区的仇主任告诉记者，从昨天开始社区对居民区进行了“拉网”检查，在五六户居民家中发现了散养的鸡，“居民都挺配合，工作人员把情况说明后他们都主动宰杀了自家散养的鸡。” 记者昨天还在街头进行了随机采访，不少市民都表现得很理性。“不是说70℃时加热几分钟就能杀死禽流感病毒了嘛。”一位陈先生认为，只要在烹饪菜肴的时候多煮一会，禽流感也没什么可怕的。“恐慌？没必要吧。”一个做销售的宋先生说，虽然现在已有人死于禽流感，但听说至今没有发现禽流感可以在人与人之间传播，只要在饮食上多加小心，应该不会有什么大问题。本报记者薛玲 相关专题：2005禽流感疫情 |
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